Cozinhas brasileiras e o desafio do aumento de demanda no delivery
Picos de pedidos esbarram em operações com pouca folga para crescer e tornam mais difícil ajustar produção, equipe e estoque ...
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Bianca Fraga, Especialista em negócios gastronômicos, comenta sobre a crescente relevância do canal de entrega e dá dicas de como ...
A gente já imaginava que seria assim: alguns hábitos adquiridos ou intensificados durante o período de isolamento social foram incorporados, ...
A população mundial está sofrendo com os impactos do novo coronavírus na economia. A Organização Mundial de Saúde decretou pandemia ...